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Culturellement riche, géographiquement époustouflant, gastronomiquement enchanteur (et abritant notre propre renard pâle), nous pensons que l'Italie a tout pour plaire ! Nous nous dirigeons vers Milan, le centre cosmopolite de l'Italie porté par la mode et la finance. 

Choses à faire 

Le tissu de Milan est tissé dans son magnifique duomo, que nous vous suggérons de vous promener avant de prendre l'ascenseur pour rejoindre les toits-terrasses. Ici, vous pouvez voir de près les flèches et les statues élaborées. La cathédrale elle-même a mis plus de cinq siècles à se terminer et fusionne le style gothique international avec le style roman lombard. 

La Grande Galerie Vittorio Emanuele II est le plus ancien centre commercial d'Italie. Magnifique sur le plan architectural avec ses sols en marbre et son impressionnant dôme, elle est souvent surnommée « le salon de Milan ». On y trouve des boutiques de luxe, mais il est agréable de flâner devant les vitrines, notamment dans le Quadrilatero d'Oro , sans doute le quartier de la mode le plus célèbre au monde. Dans la Grande Galerie Vittorio Emanuele II, vous remarquerez peut-être que les gens tournent à tour de rôle sur les boules d'un taureau en mosaïque au sol. Si vous parvenez à faire trois tours sur votre talon, la chance vous sourira pour le reste de l'année !

Francesco Sforza, duc de Milan, fit ériger le Castello Sforzesco au XVe siècle sur les ruines d'une ancienne forteresse. Aujourd'hui, il abrite des expositions, des collections d'art et des musées. Après avoir visité autant de musées que votre temps le permet, flânez dans le Parco Sempione qui l'entoure et qui regorge de joyaux architecturaux.

Culture

Milan regorge de chefs-d'œuvre. Dans la ville, vous pourrez admirer la célèbre « Cène » de Léonard de Vinci à l' église Santa Maria delle Grazie . Pensez toutefois à réserver vos billets plusieurs mois à l'avance. Contrairement aux représentations statiques antérieures du dernier repas du Christ avec ses disciples, Léonard de Vinci propose une version plus dynamique et vivante de la scène. Milan fut la résidence de Léonard de Vinci pendant plusieurs années ; si la foule autour de « La Cène » vous semble trop dense, vous pouvez commencer par visiter la Casa degli Atellani , une maison Renaissance située en face, qui fut la sienne.

Assister à un opéra à la Scala est une expérience unique, grâce au talent des artistes et à la splendeur du bâtiment. Obtenir un billet est un véritable défi ; cependant, si vous vous rendez au guichet une heure avant le début du spectacle, les billets restants ou retournés sont vendus à prix réduit. De nombreux opéras célèbres y ont été créés, comme Othello et Nabucco de Verdi ou Madame Butterfly de Giacomo Puccini.

Passant à l'ère moderne, visitez la Fondazione Prada, une ancienne distillerie à la périphérie du centre. Miuccia Prada l'a rempli de sa collection personnelle d'art, d'expositions repoussant les limites avec des œuvres d'artistes de Koons à Hurst. 

Cuisine

Abritant certains des plats et ingrédients les plus emblématiques d'Italie, il existe de nombreux délices que vous ne voudrez pas manquer. La cuisine de la région lombarde est assez différente de ce que vous considérez comme typiquement italienne. La cuisine est riche et copieuse et se marie généralement bien avec les vins rouges riches en tanins. Par exemple, un produit local est le Gorgonzola DOP, l'un des plus anciens fromages à pâte persillée au monde, il porte le nom d'une petite ville juste à l'extérieur de Milan. 

Direction le quartier de Ngigli pour un apéritif en début de soirée ou un verre après le dîner. Ce quartier animé s'étend le long des canaux. Nous vous conseillons de vous installer au Rita & Cocktails pour un Gin Zen ou au Rebelot pour un verre de vin d'exception.

Pendant votre séjour à Milan, n'oubliez pas que tout ce qui est « alla milanese » est une spécialité locale. Parmi elles, la cotoletta alla milanese , un rôti de veau désossé, pané et fondant. Le risotto alla milanese est également un incontournable, mais son ingrédient principal est le safran, un produit coûteux qui lui confère sa saveur unique et sa belle couleur jaune. Si vous souhaitez déguster ces plats dans un cadre digne d'un restaurant étoilé, rendez-vous chez Cracco, via Victor Hugo.

Pour une sortie plus intime, la Latteria San Marco, avec ses huit tables seulement, est l'adresse préférée des Lombards pour déguster des spécialités de la région, de la polenta aux cèpes à la salade de poulpe. La polenta, une semoule de maïs, se prête à de nombreuses préparations et s'accorde avec une grande variété d'ingrédients.