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Culturellement riche, géographiquement magnifique, enchanteresse gastronomique (et abrite notre propre renard pâle), nous pensons que l'Italie a tout pour plaire! Cette semaine, nous nous concentrons sur la capitale, Rome - l'histoire de cette ville «éternelle» s'étend sur plus de 2,500 ans depuis sa fondation légendaire par Romulus. En conséquence, il existe une abondance de monuments, de palais et de bâtiments qui rappellent le passé glorieux de cette belle ville.

Activités

L'une des sept merveilles du monde moderne, le Colisée est emblématique et incontournable. La structure, érigée entre 70 et 80 après JC, pourrait à son apogée permettre à 50,000 XNUMX personnes de profiter de spectacles de batailles de gladiateurs, d'exécutions et d'animaux exotiques. Adjacent se trouve le Forum, où vous pourrez retracer les traces de certaines des personnalités politiques les plus célèbres. Des temples qu'ils ont visités (par exemple Temple de Saturne) au centre de leurs activités politiques (par exemple le Curie) aux arcs dans leur commémoration (par exemple Arc de Tito).  

Tout aussi réputé, le Panthéon est l'un des seuls temples antiques conservés, vêtu de marbre et de tombes royales il est immense. Construit par Hadrien au-dessus du temple de Marcus Agrippa datant de 27 av. 

Cependant, éloignez-vous de la foule pour Basilique de San Clemente. Cette église est archéologiquement fascinante car vous pouvez explorer ses trois couches: l'église médiévale actuelle, un 4^th- une église du siècle et un 2^ndtemple païen du siècle à Mithra. Si cela ne vous dérange pas d'être un peu plus sous terre, la crypte des Capucins, plutôt macabre mais importante, contient les restes de plus de 3,700 frères. Il est décoré de squelettes, donc ce n'est pas pour les timides. Avez-vous entendu le dicton «tous les chemins mènent à Rome»? Eh bien, l'un d'eux est la Voie Appienne. Une activité alternative relaxante si c'est une journée torride à Rome, comme beaucoup le sont au plus fort de l'été, est une promenade et un pique-nique le long de cet ancien chemin pavé.

De plus, de magnifiques places sont dispersées dans toute la ville où vous rencontrerez des artistes de rue et des marchés, à savoir Piazza Navone et l'animation Place d'Espagne avec ses célèbres marches. Un hommage au dieu Oceanus, le beau Fontaine de Trevi est richement décoré de sculptures. Assurez-vous de vous arrêter car jeter une pièce par-dessus votre épaule gauche dans la fontaine est censé garantir votre retour à Rome!

Votre culture

Outre l'abondance des attractions décrites ci-dessus, il existe de nombreux musées et galeries à Rome. Salué pour être le premier musée au monde, la collection des musées du Capitole contient des objets de la période antique à la période médiévale. Il est important de noter le bronze original du loup du Capitole et de la salle des philosophes.  

Le Galleria Borghese, dans de magnifiques jardins, est une prestigieuse galerie d'art installée dans une villa. Des sculptures de Bernini et de Canovas sont exposées dans chaque salle entourées d'artistes renommés tels que Caravaggio, Raphael et Botticelli. Cependant, notre arrêt préféré est Villa Farnésine, restant de la Renaissance, il est moins connu mais mérite une visite. Les intérieurs richement décorés de fresques sont une manifestation de l'opulence de l'époque. 

Une œuvre discrète de Michel-Ange reste remarquablement clandestine parmi les amateurs d'art, le tombeau du pape Jules II à San Pietro in Vincoli. Oubliez son David, il s'agit de sa sculpture de Moïse qui, de manière amusante, est ornée de cornes plutôt que de `` rayonnement lumineux '' en raison d'une mauvaise traduction de l'hébreu.

Cuisine

Toute cette exploration devrait vous aiguiser l'appétit. L'Italie est célèbre pour son café, assurez-vous de vous arrêter pour un expresso en milieu de matinée à l'historique Caffè Sant 'Eustachio. Plus tard, si vous cherchez une bouchée rapide pour le déjeuner, supplì sont des boules de riz risotto recouvertes de mozzarella et de sauce ragù, enrobées de chapelure et frites. Notre endroit préféré pour dévorer ces délices est le marché Testaccio.

Avoir marché Janicule (une colline du Trastevere) pour admirer la vue sur la ville au coucher du soleil, flânez dans ce quartier bohème avant de profiter d'un apéritif Nous recommandons le choix des locaux Freni et Frizoni près Pont Sisto. Ce bar populaire sert une gamme innovante de cocktails et son emplacement est parfait pour découvrir le rythme lent de la vie romaine.

En termes de plats pour votre repas du soir, nous avons quelques suggestions pour vous. Sur chaque menu, vous êtes sûr de trouver carciofi alla romanaou artichauts. Dans la méthode romaine traditionnelle, ils sont farcis avec un mélange frais de persil, calamint et ail; debout dans une casserole, ils sont ensuite aspergés d'eau et de vin blanc et braisés au four. Comme toujours, on ne peut pas parler d'Italie sans évoquer les pâtes. Fromage et poivre est probablement le plat de pâtes emblématique de Rome: 'cacio ' est le mot pour Pecorino Romano, un fromage au lait de brebis, tandis que 'pepe ' signifie poivre noir. Nous ne pouvions pas nous contenter du meilleur restaurant de Rome pour essayer Cacio et Pepe, alors dirigez-vous vers le traditionnel De Danilo ou le occupé Da Cesare al Casaletto. Puis pour entrées Saltimbocca alla Romana, qui signifie justement `` sauter dans la bouche '', sont délicieusement succulentes tranches de veau marinées au vin blanc et garnies de jambon et de la sauge fraîche. Essentiellement, vous avez l'embarras du choix.