Guide Fox: Venise

Fox Guide: Venice

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Culturellement riche, géographiquement magnifique, enchanteresse gastronomique (et abrite notre propre renard pâle), nous pensons que l'Italie a tout pour plaire! Au plus près de notre vignoble, situé sur la côte nord-est, nous commençons par Venise.

Top des activités

La ville flottante est réputée pour ses canaux, parcourir les voies navigables de Venise en gondole, un bateau en bois avec une longue rame, est une expérience unique et romantique. le Grand Canal balaie la ville et est bordée de façades Renaissance et gothiques de palais de grandes familles vénitiennes. Assurez-vous de passer sous ou sur le pont du Rialto, à proximité du marché et de la mairie, c'est le plus central et le plus ancien de la ville.

basilique de Venise

'Le salon de l'Europe', Piazza San Marco (Place Saint-Marc), est vaste. Dans les trois côtés uniformément encadrés en arcades se trouve une atmosphère bourdonnante de cafés, bars et Vénitiens en conversation; un endroit parfait pour regarder les gens. De même, si vous vous sentez suffisamment solide, une ascension clocher (clocher) ça vaut vraiment le coup pour la vue panoramique. Orné de frises ornées Basilique Saint Marc (Basilique Saint-Marc), qui se dresse sur le côté restant de la place, est le mausolée du saint patron. À l'intérieur de la cathédrale, vous admirerez les fresques magnifiquement peintes et plus de 8,000 24 mètres carrés de mosaïques, dont la plupart sont à la feuille d'or XNUMX carats. Aucun mot ne leur rend justice! La basilique est un mélange fascinant de styles byzantin, oriental et grec ancien qui témoigne de l'histoire de Venise en tant que marchands et conquérants.  

À côté, le Palazzo Ducale était la résidence officielle des doges, qui étaient les dirigeants élus de l'ancienne République vénitienne. La structure gothique que vous voyez aujourd'hui a été reconstruite dans le 14th siècle autour d'une cour, lieu de rencontre des conseils d'administration et des ministères. Il est si richement décoré de colonnes et de flèches de marbre délicates qu'il semble lacé et léger.

palais venise prosecco

Culture

Outre le savoir-faire de ces attractions, des œuvres d'art de premier plan sont exposées dans de nombreux musées et galeries. L'Académie se compose de chefs-d'œuvre purement, nommez un artiste important de la Renaissance et vous trouverez certainement son travail ici. La galerie internationale Ca'Pesaro et la collection Peggy Guggenheim abritent des pièces plus modernes, mais tout aussi réputées. La musique est également un rouage central du personnage de Venise, une excursion nocturne dans le premier opéra public Le phénix vaut bien votre temps.

Comme Venise est composée de 118 îles distinctes, la plupart avec leurs propres points de curiosité, nous vous suggérons d'en visiter quelques-unes, à savoir Murano ou Burano. À Murano, vous trouverez du verre fait à la main tordu et tordu en de belles formes. À Burano, vous serez non seulement ravi des maisons multicolores, mais vous pourrez également avoir un aperçu de l'artisanat minutieux de la dentelle pour laquelle Venise était célèbre. Pendant le Carnevale di Venezia annuel, qui s'étend sur les quelques semaines jusqu'au Carême, des gens vêtus de costumes somptueux et de masques élaborés, une autre démonstration de l'artisanat des Vénitiens, défilent dans les rues en dansant et en chantant.

vases prosecco venise

Cuisine

La cuisine de Venise ne vous décevra pas non plus. Cicchetti (tapas) fait partie intégrante de apéritif heure à bacari (bars à vin), les exemples incluent les calamars frits et les légumes. En raison de l'emplacement de Venise, il n'est pas surprenant que les fruits de mer soient populaires, les assiettes de spécialité comprennent le baccalauréat à mantecato, la morue à la crème et sarde à saor, sardines au balsamique et oignons. Le traditionnel riz et pois peut être trouvé dans tous les restaurants, bien que seulement du riz et des pois humbles, il est symbolique comme le plat des habitants le jour de la Saint-Marc. Vous devriez également prendre une cannelle en forme d'anneau boussoles comme collation! 

Enfin, Venise n'est qu'à une heure environ des meilleures régions productrices de prosecco, dont le vignoble de Pale Fox dans la région d'Asolo-Montello. Par conséquent, évidemment à côté du vin, le Prosecco est un choix populaire pour un apéritif sous sa forme simple ou dans le cadre d'un spritz. Pour terminer votre riche repas, à base de marc et originaire de sa maison en Vénétie, la grappa locale est servie comme digestif

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