Nos 5 meilleurs cocktails de printemps
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C'est le XNUMXer mai, nous avons donc préparé pour vous un guide de nos meilleurs cocktails printaniers, des concoctions fraîches idéales à déguster dans le jardin.
1. Halcyon Spritz
«Halcyon» signifie calme et paisible, et ce spritz magnifiquement clair vous fera certainement ressentir la même chose cette saison. Le profil de saveur Luxardo Bianco améliore les amers d'orange en ajoutant une touche à ce cocktail vénitien classique.
Ingrédients
100 ml de renard pâle, 25 ml de Luxardo Bianco, 25 ml d'eau gazeuse, Dash Orange Bitters
Verre et garniture
Grand verre de Copa rempli de glace, tranche d'orange déshydratée
Method
Mélanger le Luxardo et le bitter à l'orange sur des tas de glace, garnir de renard pâle et d'eau gazeuse refroidie, remuer, ajouter la garniture
2. Palé-oma
Une version du cocktail classique à base de tequila, le Paloma, nous remplaçons le soda par Pale Fox. Le Pale-oma est un peu piquant en raison de l'acidité du jus de citron vert et de pamplemousse, mais cela est compensé par la douceur du sirop d'agave.
Ingrédients
35 ml de tequila, 10 ml de sirop d'agave, 10 ml de jus de citron vert, 50 ml de jus de pamplemousse rose, pâle renard en haut
Verre et garniture
Highball avec glace sur le dessus, demi-quartier de pamplemousse et sel de mer
Method
Verre à rebord avec quartier de pamplemousse et tremper dans le sel, mélanger les ingrédients, ajouter la garniture
3. Spritz de renard pâle
Notre Spritz signature est croustillant et un apéritif irréprochable après une chaude journée de printemps dans le jardin. Le mélange des notes botaniques de la fleur de sureau et du vermouth sec avec les agrumes est vraiment rafraîchissant.
Ingrédients
20 ml de vermouth sec, 20 ml de cordial de fleur de sureau, 10 ml de jus de citron, renard pâle en haut
Verre et garniture
Grand verre de Copa rempli de glace, menthe, concombre
Method
Combiner, ajouter la garniture
4. Framboise Smash
Super simple à faire mais toujours impressionnant à servir aux invités. Le doux Chambord est un contraste idéal avec le prosecco sec, tandis que les framboises confites continueront à infuser pour ajouter plus de couches de fruité.
Ingrédients
100 ml de renard pâle, 15 ml de Chambord, 10 ml de jus de citron, 5-7 framboises confites
Verre et garniture
Verre Rocks avec glace concassée, menthe et framboises
Method
Ajouter tous les ingrédients sauf le renard pâle, remuer, garnir de renard pâle
5. Renard Force 75
La Fox Force 75 est basée sur un agrafe élégante et effervescente qui ne manque pas de sa grande renommée. Un cocktail simple mais fort vers lequel se tourner pour une occasion de fête, si vous voulez vous éloigner du prosecco pur.
Ingrédients
25 ml de gin, 15 ml de jus de citron, 15 ml de sirop simple, renard pâle en haut
Verre et garniture
Verre à champagne, zeste de citron
Method
Agiter le gin citron et le sirop simple, passer deux fois dans le verre, garnir de renard pâle, ajouter la garniture