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Que vous planifiez une soirée spéciale ou une soirée douillette en cette Saint-Valentin, il est toujours préférable d'ajouter un cocktail amusant au mélange. Par conséquent, en l'honneur de cette occasion romantique, nous avons choisi une gamme de nos cocktails prosecco pour que vous puissiez en profiter, peu importe avec qui vous passez la journée. 

1. digitale

Sur la photo ci-dessus, c'est sans doute le plus joli du lot! La Foxglove a non seulement un goût frais et floral, mais sa couleur lilas joue vraiment le rôle d'une soirée girly pour la Saint-Valentin. La lavande, les agrumes et le prosecco se combinent à merveille dans cette libation aigre-douce.

Ingrédients

40 ml de gin, 15 ml de jus de citron, 25 ml de sirop de lavande, 1 blanc d'oeuf, renard pâle en haut

Verre et garniture

Coupe en verre du congélateur, fleur de lavande

Method

Agiter tous les ingrédients sauf le renard pâle, filtrer deux fois dans un verre, garnir de renard pâle, ajouter la garniture

2. Framboise Smash

Super simple à faire mais toujours impressionnant à servir à votre moitié. Le doux Chambord est un contraste idéal avec le prosecco sec, vous laissant avec une boisson parfaitement équilibrée. Les framboises confites continueront à infuser pour ajouter plus de couches de fruité.  

Ingrédients

100 ml de renard pâle, 15 ml de Chambord, 10 ml de jus de citron, 5-7 framboises confites

Verre et garniture

Verre Rocks avec glace concassée, menthe et framboises

Method

Ajouter tous les ingrédients sauf le renard pâle, remuer, garnir de renard pâle

3. Renard Force 75

Un pour ceux qui n'ont pas besoin de participer au thème rose ou rouge. Le Fox Force 75 est un incontournable élégant et effervescent pour toute occasion de fête. Plus percutant qu'un mimosa, le Fox Force 75 fera un ajout charmant au brunch de vos couples.

Ingrédients

25 ml de gin, 15 ml de jus de citron, 15 ml de sirop simple, renard pâle en haut

Verre et garniture

Verre à champagne, zeste de citron

Method

Agiter le gin citron et le sirop simple, passer deux fois dans le verre, garnir de renard pâle, ajouter la garniture

4. Negroni Sbagliato

Le Negroni Sbagliato est une version pétillante de son prédécesseur, le Negroni, le gin étant remplacé par du prosecco. Pourtant, avec des notes d'agrumes et un arôme botanique, cette boisson très amère a une finale légèrement plus sucrée. Créé par hasard dans un bar de Milan dans les années 1980, cet «heureux accident» en fait un apéritif extrêmement agréable. 

Ingrédients

25 ml de Campari, 25 ml de vermouth rouge vieilli, un soupçon d'amer orange, renard pâle en haut

Verre et garniture

Verre Rocks, peau d'orange

Method

Ajouter tous les ingrédients sauf le renard pâle, remuer, garnir de renard pâle, ajouter la garniture

5. Spritz aux fraises sauvages

Nous avons ajouté une touche de fraise des bois à un spritz classique. Romantiquement, la légende raconte que les fraises proviennent des larmes en forme de cœur d'Aphrodite après avoir appris la mort de son amant Adonis. Désormais reconnues comme aphrodisiaques, les fraises apportent une dimension fruitée à la saveur douce-amère de Campari. Vous pouvez suivre la recette ci-dessous ou, si vous vous sentez paresseux, nous avons travaillé dur pour vous avec notre Kit Spritz aux fraises sauvages.

Ingrédients

20 ml de Campari, 20 ml de sirop de fraise, renard pâle en haut

Verre et garniture

Grand verre de Copa rempli de glace, Blood Orange Wedge

Method

Pour le sirop de fraise: mélanger à parts égales les fraises, le sucre et l'eau, laisser mijoter 5 minutes, égoutter, refroidir

Combiner tous les ingrédients, ajouter la garniture