Guide du renard : Pise

Fox Guide: Pisa

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Culturellement riche, géographiquement époustouflant, gastronomiquement enchanteur (et abritant notre propre renard pâle), nous pensons que l'Italie a tout pour plaire ! Beaucoup de gens s'arrêtent simplement à Pise sur le chemin de Florence, mais Pise devrait être une destination, et nous expliquerons pourquoi. 

À voir / À faire

Sans aucun doute, votre premier arrêt sera le site de l'UNESCO, Place des Miracles, l'emplacement de l'emblématique tour penchée de Pise. Construite à l'origine comme cloche de la tour autonome de la cathédrale voisine il y a plus de 850 ans, la tour penchée de Pise est maintenant plus célèbre. Il mesure 60 m et s'incline à environ 4 degrés ces jours-ci, même s'il a été conçu pour être parfaitement vertical. Arrêtez-vous ici et prenez votre photo obligatoire en tenant la tour si vous le devez absolument. 

Ne faites pas l'erreur de penser que la tour est tout ce que le Place des Miracles a à offrir. Rien que sur la même place, vous pouvez voir la glorieuse cathédrale, qui a été commencée en 1063 par le célèbre architecte Buschetto. C'est un chef-d'œuvre roman de marbre blanc avec des détails noirs. Cependant, l'histoire commerciale de Pise est rendue claire par les influences architecturales du monde entier que vous pouvez voir à l'extérieur et à l'intérieur de la cathédrale. La légende raconte que Galilée, le fondateur de la physique moderne, a fait l'une de ses découvertes dans la cathédrale - la théorie de l'isochronisme, alors qu'il regardait le lustre en bronze. Le Baptistère est le troisième bâtiment du trio, mondialement connu pour son incroyable acoustique. C'est le plus grand baptistère d'Italie avec 54.86 m de haut et 34.13 m de diamètre. 

Les gens oublient souvent qu'à partir de Pise, il est très facile de se rendre dans des régions plus reculées ; le parc national de Migliarino, San Rossore et Massaciuccoli est une mosaïque de nombreux environnements distincts. Des forêts à la plage, les paysages sont aussi beaux que la faune et la flore et se visitent à pied, en bateau ou à vélo. C'est une belle façon d'échapper à la ville animée pour une journée. 

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Une autre excursion à faire est la charmante ville de Lucca, applaudie pour ses murs Renaissance préservés et ses rues pavées. Comme elle est connue comme la ville aux 100 églises, il est clair que certaines d'entre elles devront être visitées ainsi que l'amphithéâtre romain. 

Notre culture

Vous vous arrêterez automatiquement près de l'église Saint-Antoine près de la Place Victor Emmanuel, et contemplez la fresque lumineuse sur le mur. Cette peinture murale, dont le nom est Tuttomondo, est une œuvre de l'Américain Keith Haring et est un élément permanent de la ville. À l'origine important parce qu'il a pour thème de dépeindre un message de paix et d'harmonie, il est maintenant devenu un mémorial à l'artiste décédé peu de temps après la création de la pièce en 1989. 

Les Palais bleu est un centre d'expositions temporaires et d'activités culturelles situé sur la rive sud de l'Arno. Il abrite de riches collections permanentes de peintures et autres œuvres d'art, œuvres d'artistes italiens du XVIe au XXe siècle. En outre, ses collections comprennent de beaux meubles et monnaies anciennes ainsi que des expositions ponctuelles sur la science ou la musique. Il y aura certainement quelque chose de nouveau à voir chaque fois que vous visiterez. 

Cuisine

A piadina est le choix des locaux pour le déjeuner, un pain plat italien typique avec des garnitures et Piadineria Artiginale Pascoli or II Crudo sont les endroits où aller. Si vous voulez quelque chose de chic pour un apéritif en début de soirée, alors le bar à fromages et à vins Chilomètre Toscano coche toutes les cases avec ses plafonds voûtés et sa bonne ambiance. 

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La cuisine de Pise varie des spécialités de poisson et de fruits de mer aux plats de gibier. Par example, Pappardelle Cinghiale, sanglier mijoté recouvert de tomates et de rubans de pâtes, est un plat national de la Toscane. Les champignons sont également une caractéristique importante, et ils sont consommés dans une salade ou dans des pâtes ou des sauces à la viande plus élaborées. Un plat traditionnel plus simple est la soupe Sullo Scio, préparé en faisant frire l'ail, le romarin et les tomates pelées dans l'huile, en ajoutant de l'eau, des pâtes et servi avec du parmesan. Pour retrouver cette authentique cuisine toscane, rendez-vous sur Ristorante Galilée où les produits sont toujours frais et les plats sans prétention. 

Enfin, le dessert de Pise est le Torta co'bischeri ou gâteau de pèlerin, un dessert semblable à une pâtisserie qui est rempli de composants tels que du riz, des œufs et garni de chocolat et de fruits confits. 

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