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Nous avons trouvé 5 excellentes façons de booster votre jeu de brunch à la maison, des pâtisseries au prosecco, nous l'avons couvert.

 1. Sucré et salé

 Un bon brunch est une question de variété, ce qui signifie offrir une option sucrée et salée. Côté salé, rien ne vaut les classiques Eggs Benedict et Jamie Oliver a une excellente recette ici, mais si vous vous sentez plus aventureux, pourquoi ne pas essayer une Frittata à l'espagnole? C'est un excellent moyen de vous débarrasser de tout ce que vous avez laissé dans le réfrigérateur la semaine précédente. Trouvez notre recette préférée ici. 

 Sur le plan sucré, cela peut être aussi simple que d'aller à votre boulangerie locale et d'acheter un assortiment de pâtisseries danoises. Si vous pensez que c'est de la triche, préparez des crêpes: Nigella's recette est un vieux mais un goodie.

2. Se sentir frais

Un moyen simple d'équilibrer votre tartinade consiste à ajouter des fruits frais et du jus au mélange. Les fraises, les myrtilles et l'ananas sont notre combo préféré ici à Fox HQ, mais n'hésitez pas à faire des expériences. Si vous avez un presse-agrumes à portée de main, utilisez des pommes, du céleri, des épinards, du citron et de la poire pour une option de jus frais super sain, pour contrer tout ce Prosecco que vous buvez (nous y reviendrons plus tard!).

3. Essayez un Bloody Mary

Ce n'est peut-être pas la tasse de thé de tout le monde (en effet, beaucoup d'entre vous préfèrent peut-être une tasse de thé), mais aucun brunch n'est vraiment complet sans un Bloody Mary épicé. Pour une excellente recette, sinon riche en ingrédients, cliquez sur ici. Si vous voulez quelque chose d'un peu plus simple, essayez ces gars (http://www.littledevilspices.com/): toutes les épices dont vous avez besoin pour un Bloody Mary en sachet. Facile.

4. Choisissez une palette

Choisissez une palette de couleurs pour votre décoration de table et tenez-vous-y, qu'elle soit blanche et minimaliste ou vibrante et colorée. Pour une bonne inspiration de style, consultez les pages Instagram suivantes: @camillestyles, @suppersdudimanche ainsi que @ thedinnerclub57.

5. La preuve est dans le Prosecco

C'est un brunch absolu essentiel, mais rien ne dit un mauvais brunch comme un verre plat de champagne amer et insipide. Offrez à vos invités (et à vous-même) le Prosecco qu'ils méritent avec une bouteille de Pale Fox. Frais, fruité et complexe, nous sommes sûrs que ce sera gagnant. Prends-toi une bouteille (ou six) ici.