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Rien ne dit Noël comme un cocktail festif. Pour vous aider à célébrer la saison des fêtes de la seule manière que nous connaissons, nous avons compilé une liste de nos cinq favoris pour que vous puissiez en profiter en famille et entre amis.

1. Fizz aux fruits à noyau

Le cognac et la confiture d'abricot se marient à merveille avec notre prosecco pour produire une boisson réconfortante à la texture mousseuse. Un délicieux plat pour impressionner la famille lors d'une soirée tranquille du lendemain de Noël.

Ingrédients

50 ml de cognac, 1 cuillère à soupe de confiture d'abricots, 1 blanc d'œuf, 20 ml de jus de citron, renard pâle au sommet

Verre et garniture

Coupé du congélateur

Method

Agiter tous les ingrédients sauf Pale Fox, Double-strain, Top with Pale Fox

2. Aigre de garde-manger

Le lait caillé au citron est l'un de ces pots qui semble être dans chaque garde-manger (ou peut au moins être acheté pour quelques centimes) mais qui semble rarement sortir. Ici, en le secouant dans la boisson, il ajoute de la douceur, de la profondeur et une texture merveilleuse. La saveur punchy garantit son succès auprès des convives !

Ingrédients

100 ml de renard pâle, 10 ml d'orgeat, 10 ml de crème de citron, 10 ml de jus de citron, 5 ml de sirop de sauge

Verre et garniture

Coupé

Method

Secouez tout sauf Pale Fox, Double Strain, Top avec Pale Fox

3. Gin Fizz à la prunelle

Le gin de prunelle est un favori de l'hiver et c'est une excellente façon de le servir. Les prunelles sont de minuscules baies qui poussent à l'état sauvage dans les haies, et lorsqu'elles sont infusées dans du gin, leur saveur passe d'âpre à agréablement acidulée.. Le brandy d'abricot ajoute une dimension supplémentaire de fruits à noyau tandis que le Pale Fox rehausse les liqueurs autrement riches, ce qui en fait une boisson délicieuse.

Ingrédients

100 ml de renard pâle, 15 ml de gin de prunelle, 10 ml de brandy d'abricot

Verre et garniture

Flûte de champagne

Method

Remuer tout sauf le renard pâle, passer dans la flûte, garnir de renard pâle

4. Monsieur Renard

Vous cherchez une boisson pour trinquer avec le réveillon du Nouvel An ? Notre Mr Fox à trois ingrédients est un choix simple mais sophistiqué. Le morceau de sucre crée un spectacle passionnant de bulles dans la flûte et le cognac ajoute une touche hivernale à l'élégante libation.

Ingrédients

20 ml de cognac, morceau de sucre imbibé d'Angostura, renard pâle au sommet

Verre et garniture

Flûte à champagne, anis étoilé (facultatif)

Method

Ajouter l'Angostura sur le morceau de sucre, ajouter le cognac, garnir de renard pâle, ajouter la garniture

5. Spritz aux canneberges 

Un cocktail pétillant qui ne manquera pas de stimuler l'esprit de Noël ! Il est agréablement épicé avec une belle note acidulée du jus de canneberge, qui est équilibrée avec des amers d'orange qui rappellent Noël. 

Ingrédients

100 ml de renard pâle, 25 ml de jus de canneberge, 1 trait d'amer aromatique, 2 trait d'amer à l'orange

Verre et garniture

Coupé

Method

Ajouter tous les ingrédients sauf le renard pâle, mélanger, recouvrir de renard pâle